骨まで柔らか★鰯の生姜煮レシピ・作り方

Name: 骨まで柔らか★鰯の生姜煮
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: いわし 16匹ほど; ★水 ２カップ; ★しょうゆ 大さじ３; ★みりん 大さじ３; ★さけ 大さじ３; ★和風顆粒だし 大さじ１; ★塩 小さじ1/2; ★砂糖 大さじ１; ★しょうがチューブ ３センチ

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約15分
300円前後

ふもふもたろう

安くても美味しいイワシ！骨までまるごと食べられるように圧力調理しています。カルシウムたっぷりでお子様や妊婦さんにもオススメです。

材料（４人分）

いわし: 16匹ほど

★水: ２カップ

★しょうゆ: 大さじ３

★みりん: 大さじ３

★さけ: 大さじ３

★和風顆粒だし: 大さじ１

★塩: 小さじ1/2

★砂糖: 大さじ１

★しょうがチューブ: ３センチ

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作り方

1

★を圧力鍋で煮立たせる。
イワシを入れる。
2

高圧で10～15分煮る。
圧が抜けるまで放置。
3

器に盛りつけたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安くても美味しいイワシ！骨までまるごと食べられるように圧力調理しています。

公開日：2020/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ふもふもたろう 11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！つくったよレポートありがとうございます♪とても励みになり、嬉しいです！出来るだけ当日～翌日に承認できるように心掛けています。(遅くなってしまったら申し訳ありませんm(_ _)m) よろしくお願いします♪