豆苗のカレーバター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★豆苗は、根元の豆が付いている部分を5センチ程切り落とし、豆の付いた根っこは、深めの容器に水を1センチほど入れて立てて栽培すると1週間くらいで細い豆苗が再生されます。

2. 2

   双葉の付いている茎の部分を使います。
   4センチ位にザクザク切ります。
   ベーコンは1センチ幅に切ります。

3. 3

   フライパンにバターとオリーブ油を入れて中火に掛け、冷凍コーンを先に炒め、豆苗とベーコンも入れてサッと炒め、コショウとカレーパウダーを振りかけ、塩少々で炒めれば出来上がりです。