材料（４人分）
- 大根
- 15センチ
- 豚小間肉
- ３００グラム
- ★水
- ２～３カップ
- ★めんつゆ
- 大さじ３
- ★和風顆粒だし
- 小さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ1/2
- ★みりん
- 大さじ１
- ★さけ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 大根は厚めに皮をむいて、半月切りにする。
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- 2
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- 鍋に★と豚肉、１を入れる。
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- 3
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- 大根の色が変わるまで落し蓋をしてよく煮込む。
-
- 4
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- 煮汁が少し減って、大根の色が変わって美味しそうな感じに仕上がったら出来上がり！
きっかけ
味のしみた大根が大好きなので、お手頃な豚小間と合わせてうまみたっぷりに♪