時短のおかず★電子レンジで茄子の揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口大にカットする。
   耐熱皿に並べ、サラダ油、塩を振りかけ軽く混ぜる。

2. 2

   電子レンジで600ワット4分加熱する。
   火の通り方を見て加熱時間は加減してください。
   なすの色が少し変わって、しんなりしていたらＯＫ。

3. 3

   ２の余分な油と水分を捨てる。
   ボウルに★を混ぜ、なすを入れる。

4. 4

   少しおいて、味がなじんだらできあがり！
   器に盛りつけ、かつお節と青ネギを散らしてどうぞ！