みんな大好き！肉味噌なす炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は下味用調味料を揉み込んでおく。
   
   なすは乱切りする。
   
   合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
   
   スナップえんどうはレンチンしておく。

2. 2

   フライパンに炒め用油とにんにくを熱し、なすを炒める。

3. 3

   6割くらい火が通ったら脇に寄せて、肉を入れて両面焼く。

4. 4

   混ぜ合わせて炒め、合わせ調味料を入れて全体に絡める。

5. 5

   スナップえんどうを散らして出来上がり。