HM&トースターで簡単♪チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコを荒く刻みます。
   マーガリンは室温に少しおいて柔らかくしておきます。
   ＊柔らかくしすぎないように注意
2. 2 ボウルにマーガリンと砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。
3. 3 溶き卵を加えて混ぜます。
4. 4 ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラに変えて混ぜます。途中で1のチョコレートも加えてムラなく混ぜます。
5. 5 ポロポロしてまとまらない場合は牛乳を足します。
   ＊足しすぎに注意！
6. 6 10〜20分ほど冷蔵庫で休ませます。
   この間に、アルミホイルに薄くサラダ油(分量外)を塗っておきます。
7. 7 好きな大きさに丸めて平たく潰し、丸型に成形します。
8. 8 6のアルミホイルの上に、間隔を空けて並べます。
9. 9 アルミホイルを被せて、トースターで10分ほど、裏面に焼き色がつくまで焼いたら完成です。
   ＊うちでは「中」の強さで焼いています
10. 10 ＊焼き立てはやわらかく、冷めるとさっくりしてきます。
    
    ＊焼き時間はトースター によって異なるので、様子を見て加減してください