ブロッコリーと茹で卵のデリ風サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は、かぶるくらいの水で１３分茹で、氷水で冷ましておきます。

2. 2

   ブロッコリーは１００CC程の水に塩ひとつまみ入れた鍋に、小房に切り分けて、茎も皮を剥いて輪切りにして入れ、フタをして３分程蒸し茹でにして、ザルに上げて冷まします。

3. 3

   ロースハムは１．５センチ角位に切り、新玉ねぎは薄切りにしてから細かく切ります。

4. 4

   ★の混ぜた物をボールに入れ、冷ましたブロッコリーと新玉ねぎのみじん切りとロースハムを入れ、コショウを振ってザックリ混ぜ、冷まして一口大に切った茹で卵もザックリ混ぜます。

5. 5

   最後にサラダエレガンスを振れば出来上がりです。