【簡単めし】失敗なし！HMでスコッキー レシピ・作り方
材料（約10枚分人分）
- ホットケーキミックス 200グラム1袋
- サラダ油 大さじ2
- 全卵 １個
- 板チョコ・くるみなど 砕いた状態で大さじ2くらい
- バニラエッセンス あれば
作り方
-
1
ホットケーキミックス、卵、サラダ油をボウルに入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる。
※粉っぽすぎてまとまらないときはサラダ油、または牛乳を加えるとOK -
2
細かくしたチョコやくるみを入れ混ぜる。
ミックスナッツやドライフルーツもオススメです。細かく砕いた方が美味しいです。
バニラエッセンスがあればここで数滴入れます。 -
3
手で丸めて並べる。
-
4
180度に予熱したオーブンで約15分で出来上がり！
出来立ては柔らかいですが、冷めるとサクサクになります。
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minpaaa
☆興味を持っていただきありがとうございます☆
3人姉弟妹を育てながら、フルタイムで働く関西のおかんです。
時短、簡単、作り置きできるをモットーに、失敗しない料理をご紹介していきます。
どうぞ見てやってください…。
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子供も喜ぶスコッキー。スコッキー？スコーンとクッキーの間くらいの食べ応え有りクッキーです！