作り方
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- 1
- 水菜をお好みの長さにザクザク切ります。
梅干しは、タネと皮をとって荒く刻みます。(気にならなければ皮は取らなくてもいいです)
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- 2
- フライパンを温めてマヨネーズを入れます。マヨネーズ が温まって少し溶けたら、豚肉を入れます。
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- 3
- 豚肉をほぐしながら炒め、色が変わったら1の水菜も加えて炒めます。
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- 4
- 1の梅干しを加え、全体に混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
水菜を入れたら炒めすぎないこと。
きっかけ
一味違った炒め物に。
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梅干しでさっぱり味に仕上げました。