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キハダマグロで作るマグロのタタキ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Yavoo!
キハダマグロが半額だったので作りました
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キハダマグロ
300g
マヨネーズ
中さじ1
作り方
1
キハダマグロを軽くキッチンペーパーで拭き、マグロの筋を取ります。
2
マグロを包丁で細かく叩きます。最初は切るようにし、細かくなってきたら叩くようにすると綺麗に出来ます
3
マヨネーズを加え、さらに混ぜるように叩きます。マヨネーズが全体的馴染んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さっぱりとしたキハダマグロやメバチマグロを使う方が美味しいです
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2020/02/08
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このレシピを作ったユーザ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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