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レシピ詳細
菜の花の白和え レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Yavoo!
甘みと苦味が美味しい
材料(4人分)
菜の花
1束
絹ごし豆腐
1/2丁
砂糖
中さじ1
すりごま
中さじ1
醤油
中さじ1
作り方
1
菜の花はよく洗ってから、1cm位の食べやすいサイズにカットします。その後、水気をしっかりと絞って下さいを
2
豆腐を崩し、醤油、砂糖、ゴマとよく混ぜておきます。
3
菜の花と豆腐を混ぜます。よく混ざったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
菜の花の水気をしっかりと絞って下さい
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2020/01/05
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白和え
このレシピを作ったユーザ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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