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舞茸の香り炒め レシピ・作り方

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Yavoo!
舞茸の簡単レシピ

材料（2人分）

舞茸
一株
醤油
中さじ1
塩胡椒
少々
ニンニクすりおろし
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    舞茸は石づきをとって、みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、ニンニクを加えて弱火で香りをたたせます。
  3. 3
    舞茸を加えて強火で炒めます。香りが出てきたら醤油と塩胡椒を加え、さっと炒めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

舞茸は強火で炒めて下さい。

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/12/19
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関連情報

カテゴリ
まいたけ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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