唐揚げを使った酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタとタネをとり、食べやすいサイズにカットします。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってからスライスします。ニンジンは皮を剥き、食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   シメジは石づきをとっておきます。豚カツは食べやすいサイズにきっておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンジンを中火で炒めます。半分くらい火が通ったら、ピーマン、玉ねぎ、シメジを加えて更に炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ったら豚カツを加えます。ケチャップ、醤油、酢、砂糖をよく混ぜてから加えて全体的に絡めたら完成。