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鶏胸肉のしっとり煮 レシピ・作り方

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Yavoo!
鶏ムネ肉でヘルシーな一品
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏ムネ肉
二枚
水
500cc
塩
大さじ2
めんつゆ
200cc
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作り方

  1. 1
    鶏ムネ肉は皮を取り、よく洗います。水と塩を混ぜて、鶏ムネ肉を一晩漬け込みます。
  2. 2
    鍋に水を入れ、鶏ムネ肉を入れて弱火でじっくりひを通します。火が通ったら粗熱をとって薄くスライスして下さい。
  3. 3
    最後にめんつゆに浸し、味付けします。お好みの味がついたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩水につけるとしっとりします

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/12/09
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/12/14 16:34
美味しかったです(^o^)
aytmm

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