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ぶりの照り焼き
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手軽にできるブリの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Yavoo!
半額のブリでよく作ります
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
ブリ
3切
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜すりおろし
小さじ1
水
30cc
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作り方
1
ブリはキッチンペーパーで軽く拭きます。
2
鍋に醤油、水、砂糖、みりん、生姜を入れて一煮立ちします。ブリを入れて弱火にし、蓋をしてください。
3
途中、ブリをひっくり返して汁を煮詰めます。お好みの濃さになれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間があれば汁に漬け込んだ方が味が染みて美味しいです
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2019/08/03
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関連情報
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ぶりの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
つくったよレポート(
1
件)
2019/08/27 09:37
夕食に美味しくいただきました(^^)
M666
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