パンに合う料理♪キノコのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油はねを防ぐために水は極力使わない。
   
   マッシュルームは汚れなどキッチンペーパーで取り除き、食べやすいサイズに切る。

2. 2

   スキレット又は小さなフライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける。

3. 3

   舞茸は手で裂きながらフライパンに入れ、マッシュルームも加える。

4. 4

   キノコのかさが減ってきたら、塩を入れて更に過熱し、最後にバジルを振って出来上がり。