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パンに合う料理♪キノコのアヒージョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パンに合う料理♪キノコのアヒージョ
  • 300円前後

パンに合うメニューはキノコのアヒージョ!お好みのキノコで作ります。今回はマッシュルームと舞茸で。

簡単だけどキノコの香りが濃縮されてパンが進みます。

作り方

  • 1

    油はねを防ぐために水は極力使わない。

    マッシュルームは汚れなどキッチンペーパーで取り除き、食べやすいサイズに切る。

  • 2

    スキレット又は小さなフライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける。

  • 3

    舞茸は手で裂きながらフライパンに入れ、マッシュルームも加える。

  • 4

    キノコのかさが減ってきたら、塩を入れて更に過熱し、最後にバジルを振って出来上がり。

きっかけ

パンに合うメニューにしたかったので。

レシピID: 1510022851

公開日:2019.07.21

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  • 招きねこ57

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.08

    しめじとウインナーで作ってみました!
    パンにとても合って止まらなかったです^_^

    それは何よりですね!
    レポありがとうございました!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
パンに合うメニュー♪キノコのアヒージョ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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