野菜とキノコのスパイシー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮を剥き、食べやすいサイズに切ります。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。シメジは石づきをとっておきます。トマトはヘタをとり、ざく切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火でいためます。香りが出てきたら、ニンジン、玉ねぎ、グリンピース、シメジを炒めます。

3. 3

   ニンジンに火が通ったら、トマトを加えてガラムマサラで味付けすれば完成。