春の一品♡春キャベツと菜花のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・菜花は食べやすい大きさのざく切りにし、ウィンナーは斜め切りにします。

2. 2

   フライパンを熱して★印を入れ、ニンニクの良い香りがしてくるまで炒めます。

3. 3

   ②のフライパンに①の菜花の茎部分・キャベツ・ウィンナーを入れて若干しなっとするまで炒めます。

4. 4

   しなっとしてきたら①の菜花の葉部分を加えてざっと炒めます。

5. 5

   ④に☆印の調味料を加え炒めます。

6. 6

   全体的に調味料が馴染んだら一旦火を止めます。

7. 7

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れて規定の時間茹でます。

8. 8

   パスタが茹で上がったら軽く湯切りして⑥のフライパンに移し入れ、再度火にかけながらざっと混ぜ合わせます。

9. 9

   全体が満遍なく混ざったら火を止めて仕上げに◎印のバターを追加で加え、混ぜとかします。

10. 10

    バターが溶けたらお皿に盛って完成です。