鶏むね肉のバジルソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（250gくらい）
- 〇にんにく（チューブ） 2㎝くらい
- 〇マジックソルト（塩こしょうでも可） 小さじ１
- 〇市販のバジルソース（下味用） 大さじ２
- 〇オリーブオイル 大さじ１
- 片栗粉（ソテーする際に鶏肉にまぶす） 大さじ２くらい
- ☆トマト缶（ソース用） 200g
- ☆市販のバジルソース（ソース用） 大さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉を2㎝くらいの一口大に切り、
ポリ袋に〇の材料をいれ20分ほどおき、味を馴染ませます。 -
2
鶏肉に下味をつけている間に、ソースを作ります。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ（適量）
分量のトマト缶を入れます。 -
3
トマト缶を入れ、
中火で2，3分ほど、どろっとした水分がなくなるまで煮詰め、
仕上げにバジルソースを加え火を止めソースの完成です。 -
4
鶏肉に下味がついたら、
片栗粉を鶏肉の入ったポリ袋の中に入れます。
そのまま袋をもみもみ♪ -
5
熱したフライパンにオリーブオイルをいれて、（適量）
鶏肉をじっくり弱火で焼きます。
表面がきつね色になってカリッとしたOKです♪ -
6
鶏肉をお皿に盛り付け、
２で作ったソースをかけて完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏むね肉がパサつかずに美味しく食べれますよ♪