チクワの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- チクワ 4本
- 薄力粉 50g
- 卵 小一個
- 青のり 小さじ1
- 水 100cc
作り方
- 1 チクワを縦に半分に切ります。水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます
- 2 薄力粉、卵、水、青のりをよく混ぜます。
- 3 チクワに衣を付けて、180度の油で揚げます。表面がカリッとなれば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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