冷凍かりかり大学いも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大に切ります。

2. 2

   油をふた回しひいたら、炒めます。火が通ったらお皿に移します。

3. 3

   油をキッチンペーパーで拭き取ったら、☆の調味料をきつね色になるまで炒めます。砂糖を多めにすると更にカリカリになります。

4. 4

   きつね色になったタレに芋をからめます。全体になじんだら、氷水にいれて数秒冷やしたら、お皿にもって冷凍庫で30分ほど冷やしたら完成。