冷凍かりかり大学いも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大1/2個
- ☆さとう 大さじ2
- ☆はちみつ 大さじ２
- ☆水 大さじ２
- サラダ油 少々
作り方
-
1
一口大に切ります。
-
2
油をふた回しひいたら、炒めます。火が通ったらお皿に移します。
-
3
油をキッチンペーパーで拭き取ったら、☆の調味料をきつね色になるまで炒めます。砂糖を多めにすると更にカリカリになります。
-
4
きつね色になったタレに芋をからめます。全体になじんだら、氷水にいれて数秒冷やしたら、お皿にもって冷凍庫で30分ほど冷やしたら完成。
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