豚ロース漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロースとんかつ用 二枚
- 塩胡椒 少々
- 焼肉のたれ 大さじ3
- ニンニクすりおろし 大さじ1
作り方
- 1 豚ロースは食べやすい様に筋切りをします。塩胡椒をふり、ニンニクを塗り込みます
- 2 豚肉に焼肉のたれをかけながらタッパーで一晩漬け込みます。
- 3 豚肉を焼く前に常温にしておきます。フライパンで豚肉を弱火でじっくりと焼いて下さい。中に火が通ったら完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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