肉だけで作るハンバーグ レシピ・作り方

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Yavoo!
肉団子？ハンバーグ？な感じになります
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛豚合挽き肉
400g
塩胡椒
少々
中濃ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1
    ひき肉に塩胡椒し、ボウルでしっかりと混ぜます。粘り気が出るまでよく混ぜます
  2. 2
    ハンバーグの形にして、中の空気を抜いてフライパンで強火で焼きます。
  3. 3
    両面焦げ目がついたら、弱火で蒸し焼きにします。最後に肉汁と中濃ソース、ケチャップを混ぜてハンバーグにかければ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を入れると縮むので、大きめに作って下さい

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2018/07/01
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カテゴリ
ハンバーグステーキ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/10 06:15
おいしかったです。
VRX

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