ホクホクジャガイモのオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、食べやすいサイズにカットします。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。
-
2
ジャガイモをルクエなどでレンジにかけ、火を通します。
その間に、ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒めます。途中、塩胡椒で味を整えて下さい - 3 ジャガイモとひき肉、玉ねぎの粗熱をとり、溶いた卵と合わせます。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくり両面を焼いたら完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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