★キャベツときゅうりの浅漬け★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯をそぎ切りにして葉をざく切りに、きゅうりは斜め切りにします。

2. 2

   厚手の保存袋に①と★印の調味料を入れ、しんなりするまでフリフリモミモミします。

3. 3

   しんなりしたら水を加えます。

4. 4

   袋の口を閉じて更によーく揉み込みます。

5. 5

   よーく揉み込んだら袋の空気をしっかり抜いて冷蔵庫で一晩寝かせます。

6. 6

   翌日、袋から取り出して余分な水分を軽く絞り、お皿に盛ったら完成です。