小松菜のすり胡麻和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 小松菜 ひと束
- すりごま 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 小松菜はよく洗ってから根をとり、3cm位の長さにカットします。
- 2 小松菜を茹でます。先に火の通りにくい茎の部分からお湯に入れ、少し間をあけてから葉の部分を入れます。
- 3 小松菜の水気を絞り、醤油とゴマで和えれば完成
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- 小松菜のおひたし
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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