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ぶりの照り焼き
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鰤の照り焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Yavoo!
鰤が安かったのでつくりました
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鰤
二枚
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方
1
醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせます
2
混ぜ合わせた調味料で鰤を漬け込みます。30分以上漬けて下さい。
3
フライパンで汁ごと弱火で焼きます。鰤に火が通り、汁が煮詰まって来たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
汁が煮詰まるまでじっくりと火を通して下さい
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました
公開日:2018/02/12
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ぶりの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
つくったよレポート(
1
件)
2018/03/16 08:04
美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ ごちそう様でした!
xmickyx
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