揚げないトンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ロース肉の筋を切り、塩胡椒をしておきます。
卵は予めといておき、パン粉にオリーブオイルかけてよく混ぜておきます - 2 豚肉に薄力粉をつけ、軽く叩いた後、溶き卵をつけます。そのあと、パン粉をつけます。
- 3 オーブンにクッキングシートをしき、その上にトンカツを並べます。170度位で焦げ目がつくまで焼けば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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