ご飯が進む♫ガリバタチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大のぶつ切りにし、長ねぎは５ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   切った鶏肉に片栗粉を適量満遍なくまぶします。

3. 3

   器に◎印の調味料を入れてよーく混ぜ合わせて置きます。

4. 4

   フライパンにバター１０ｇ・おろしニンニクを入れて軽く炒め、ニンニクの良い香りがしてきたら鶏もも肉を皮の面を下にして2分程焼きます。

5. 5

   ２分程経ったら鶏肉をひっくり返し、１分程焼きます。

6. 6

   １分程焼いた一旦お皿に移します。

7. 7

   鶏肉を焼いていたフライパンに長ねぎを入れて焼き色が付くまで焼きます。

8. 8

   途中転がして全体的に焼き色をしっかり付けます。

9. 9

   長ねぎに焼き色が付いたら⑥の鶏肉をフライパンに戻し、③の合わせ調味料を加えて炒めます。

10. 10

    全体に合わせ調味料が馴染んだら残りのバター１０ｇを加えて混ぜます。

11. 11

    バターが溶けて馴染んだらお皿に盛り、完成です。