鶏チリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、人参を切り4分程レンジでチンする。

2. 2

   鶏肉は小さく切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにゴマ油、生姜、にんにく、豆板醤を入れ
   香りがたったら鶏肉を入れ炒める。

4. 4

   鶏肉にある程度火が通ったら
   なす、人参を加え炒める。

5. 5

   酒、醤油、ケチャップ、鶏ガラスープの素、砂糖、水を合わせ
   4に入れ、とろみがつくまで炒める。