茄子とパプリカのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 茄子、パプリカを一口大に切ります。シメジは石づきを落としておきます
- 2 フライパンに油をひき、茄子とパプリカ、シメジを炒めます。
- 3 火が通ったら、コチュジャンと醤油をよく混ぜ、一緒に炒めて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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