釜玉うどん風♫ウチの卵かけご飯レシピ・作り方

Name: 釜玉うどん風♫ウチの卵かけご飯
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ご飯 茶碗２杯分; 卵黄 ２個分; 万能ねぎ ３〜４本; 天かす 各大さじ２; 昆布つゆ 各大さじ１〜２

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5分以内
100円以下

みさきらりんず

熱々のご飯にたっぷりの天かすと万能ねぎを散らし、卵黄をのせて昆布つゆでいただきます♫
釜玉うどんのご飯版の様な我が家の卵かけご飯です(*´꒳`*)

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ご飯: 茶碗２杯分

卵黄: ２個分

万能ねぎ: ３〜４本

天かす: 各大さじ２

昆布つゆ: 各大さじ１〜２

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作り方

1

卵は白身と卵黄を分け、万能ねぎは小口切りにし、てんかすを用意します。
2

茶碗にご飯を盛り、卵黄・天かす・万能ねぎを順にのせ、昆布つゆをまわしかけたら出来上がりです♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々のご飯に天かすも万能ねぎもたっぷり乗せる事と、昆布つゆをかける事。

きっかけ

卵かけご飯を出した時に、卵だけだと物足りない！と子供達からブーイングを受け、冷蔵庫にあった天かすと万能ねぎを散らして昆布つゆをかけて出したら大絶賛されたので、それ以来ウチの卵かけご飯はこれになりました。

公開日：2017/07/06

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このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)