☆キャラメルアーモンドタルト☆ レシピ・作り方

☆キャラメルアーモンドタルト☆
  • 約1時間
みさきらりんず
みさきらりんず
濃厚なクレーム・ダマンドを敷き詰めたタルトに、アーモンドヌガーをたっぷり乗せて焼き上げました。
フロランタンとはまたひと味違った美味しさです(*´꒳`*)

材料(6〜8人分)

  • 【タルト生地】
  • レシピID:1510016384 1台
  • 【クレーム・ダマンド】
  • レシピID:1510017976 タルト1台分
  • 【アーモンドヌガー】
  • ◎乾煎りしたアーモンドスライス 60g
  • ◎バター 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎はちみつ 大さじ2
  • ◎牛乳or生クリーム 大さじ2

作り方

  1. 1 タルト生地を作り、型に敷きます。
    タルト生地の作り方は→レシピID:1510016384参照です。
  2. 2 タルト生地にクレーム・ダマンドを流し込み、平らにならします。
    クレーム・ダマンドの作り方は→レシピID:1510017976参照です。
  3. 3 ②を180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
  4. 4 鍋に◎印の材料を入れてアーモンドヌガーを作ります。
    アーモンドヌガーの詳しい作り方は→レシピID:1510016205の⑥〜⑨までを参考にして下さい。
  5. 5 焼きあがったタルトを一旦取り出します。
  6. 6 取り出したタルトの上に作っておいたアーモンドヌガーを乗せ、170度に温度を下げたオーブンで再度10分焼きます。
  7. 7 焼き上がったらそのまま粗熱を取ります。
  8. 8 粗熱が取れたら型から外し冷まします。
  9. 9 しっかり冷めたら出来上がりです。
    切り分けて召し上がれ♫

きっかけ

大好きなクレーム・ダマンドを敷き詰め、これまた大好きなアーモンドヌガーを乗せて焼いたアーモンドずくしのタルトが食べたくて。

おいしくなるコツ

アーモンドヌガーを乗せた後は温度を下げて焼いて下さい。

  • レシピID:1510017978
  • 公開日:2017/05/27

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カテゴリ
タルトその他の焼き菓子子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ
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クレーム・ダマンド タルト アーモンドヌガー ベイクドタルト
料理名
アーモンドタルト
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