あま〜い♡新玉ねぎのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを半分に切ってから爪楊枝を画像の様に刺します。

2. 2

   刺した爪楊枝の間を包丁で切っていきます。

3. 3

   ☆印の材料をよく混ぜ合わせてバッター液を作り、爪楊枝の刺さった玉ねぎを潜らせます。

4. 4

   バッター液に潜らせた玉ねぎに、しっかり押し付けながらパン粉をまぶします。

5. 5

   ③と④をもう一度繰り返し、衣を２度着けします。

6. 6

   フライパンに底から５mm位までの油を注いで熱し、適温になったら弱めの中火にし、衣を付けた玉ねぎを入れてきつね色になるまでじっくり揚げます。

7. 7

   途中ひっくり返したりして、全面こんがりきつね色になったらキッチンペーパーを敷いたバット等に移して油をきります。

8. 8

   お皿に盛って完成です。
   熱々を召し上がれ♫