栄養満点！簡単♪ほうれん草と卵の炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はふきんに包んで強く絞り、水気を切ります。

2. 2

   ほうれん草は茹でてみじん切りにし、水気を絞ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、①を強火で炒め水分が飛んだら②を加えて炒め、◆の調味料を加える。

4. 4

   汁気が無くなってきたら溶き卵を流し入れ、パラパラになるまで再び炒めます。最後に胡麻油を加え、ひと混ぜして出来上がりです。