ご飯が進む☆甘〜いナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に8等分に切ります。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに切ったナスを入れて炒めます。

3. 3

   次に小口切りにした長ネギを加えて更に炒めます。

4. 4

   ナスがしんなりして来たら、☆印の材料を加えます。

5. 5

   ナスがクタクタになり、水分が飛んで煮汁がトロリとしたら火から下ろします。

6. 6

   お皿に盛って完成です。