お餅と野菜のキムチーズ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の準備をします。
   お餅: 5mm幅くらいの薄切り
   白菜：ざく切り→葉と芯を分ける
   にんじん：薄切り→レンジで加熱
   しめじ：ほぐす
   長ネギ:斜め切り

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、白菜の芯、にんじん、しめじ、長ネギを炒めます。

3. 3

   野菜に火が通ったら白菜の葉の部分も入れて炒め、しんなりしたらお餅と○の調味料を入れてざっと混ぜます。

4. 4

   ふたをしてしばらく火にかけます。白菜から出てくる水分で、お餅が柔らかくなるまで煮こみます。水分が足りなければ、水を大さじ1～2程度追加します。

5. 5

   仕上げにピザ用チーズを散らします。青ネギがあれば、長さ3cmくらいに切って一緒に入れます。

6. 6

   チーズが溶けたらできあがり！