お弁当のおかずに☆豚肉と長ネギの甘辛炒め レシピ・作り方

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みさきらりんず
冷めても美味しい甘辛味で お弁当にぴったり!
忙しい朝に あっという間に出来ちゃいます(*´꒳`*)
みんながつくった数 12

材料(2人分)

豚肉
200g
長ネギ
1本
みりん
大さじ3
昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ3
砂糖
大さじ1
チューブ入りおろしニンニク
2cm位
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに サラダ油とチューブ入りおろしニンニクを入れて軽く炒めます。
  2. 2
    豚肉を入れて炒めます。
  3. 3
    豚肉の色が変わって来たら、斜め切りした長ネギを入れて更に炒めます。
  4. 4
    豚肉の色が完全に変わったら、みりん・昆布つゆ・砂糖を加えて よく混ぜながら 中火〜強火で炒めます。
  5. 5
    長ネギがしんなりして、調味料がしっかり絡んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

長ネギは炒め過ぎずちゃちゃっと火を通して歯ごたえを残した方が美味しいです^_^

きっかけ

毎日のお弁当作りの中で、適当にちゃちゃっと作ったら意外にも子供に好評だったレシピです。

公開日:2017/01/23

関連情報

カテゴリ
簡単豚肉料理長ネギ(ねぎ)肉野菜炒めお弁当のおかず全般
料理名
豚肉と長ネギの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず 上から20歳・16歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(>人<;)

つくったよレポート( 7 件)

2021/12/07 10:44
豚肉と長ねぎの相性がよく、美味しかったです!
きなこパン
お口に合った様で何よりです(*´∇`*) 数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡
2021/05/17 22:30
昆布つゆで味付け簡単ですね!ごちそうさまでした!
yururuma
色んな調味料加えなくても良いのが昆布つゆの良い所♡簡単が何よりも大事です!笑 数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡

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