本格カボチャスープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはワタをとり、皮をむき、小さめのサイズに切る。タマネギはスライサーでスライスする。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、タマネギをしんなりするまで炒める。その後カボチャと★の材料をすべて入れ、中火10ほど煮る。アクが出てきたら取り除く。

3. 3

   カボチャに火が通ったら鍋の中身をブレンダーにかける。

4. 4

   牛乳を加え弱火で温めながらなめらかになるまで混ぜ、温まったら完成。