ほっこり美味しい★さつまいもスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき一口サイズに切る。タマネギはスライサーでスライスする。

2. 2

   鍋に中火でバターを溶かし、タマネギをしんなりするまで炒める。

3. 3

   タマネギがしんなりしたら、さつまいもと★の材料を鍋に入れて中火で約10分間煮る(さつまいもに火が通るまで)。アクが出てきたら途中で取る。

4. 4

   火を止め、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。ミキサーなどでも大丈夫。
   (このペースト状の時にも是非味見してみて♪美味しいですよ。熱いので注意)

5. 5

   弱火で火をつけ、牛乳を加えよく混ぜます。とろみがついて温まったらできあがり。