バターナッツかぼちゃのスープ レシピ・作り方

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Yavoo!
素材の味だけでいただけます
みんながつくった数 10件

材料（6〜8人分）

バターナッツかぼちゃ
1個
牛乳
100cc
アーモンド
5〜6粒

作り方

  1. 1
    かぼちゃを縦に切り、種を取り除きます。
    皮を剥き、4cm角位に切ります。
  2. 2
    かぼちゃをレンジにかけ、柔らかくしてから鍋に入れます。
  3. 3
    牛乳を入れ、ミキサーでよく混ぜます。混ざったら、弱火で10分程煮込みます。
  4. 4
    器に盛り、砕いたアーモンドをかければ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメや塩胡椒で味を調えたくなりますが、シンプルにかぼちゃの味だけで仕上げる方が美味しい。

きっかけ

道の駅でバターナッツかぼちゃが売っていたので。

公開日：2016/09/12
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ牛乳・乳飲料バターナッツかぼちゃ
料理名
パンプキンスープ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 6 件）

2023/11/27 18:36
アーモンド投入前ですが。味見しましたが調味料入れてないのに　なんて美味しいのでしょう！優しいスープをごちそう様でした！
リンド夫人
2023/09/13 18:48
美味しかったです(^^)
りつき63
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