５分で出来ちゃうサクサク美味しい！長芋焼き♪ レシピ・作り方

Name: ５分で出来ちゃうサクサク美味しい！長芋焼き♪
Total time: 5 min
Yield: 3～
Ingredients: 長芋 １５センチくらい; ごま油 大さじ3; 軟白ネギの白いところ １０センチ; 醤油 好みで小さじ1～2

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5分以内
300円前後

ponta634

長芋の皮を剥いて半月に切り、ごま油でこんがり焼いてみました。

材料（3～人分）

長芋: １５センチくらい

ごま油: 大さじ3

軟白ネギの白いところ: １０センチ

醤油: 好みで小さじ1～2

作り方

1

長芋は、皮を剥いて８ミリ厚さに切り、フライパンにごま油を加熱して、中火で裏表こんがり焼きます。
2

お皿に盛り付け、刻み葱を乗せて、お醤油を掛けていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り口がベタベタしているので、フライパンに焦げ付きやすいですが、こまめに裏返してカリッと焼いて下さい。

きっかけ

長芋をすりおろさないで、ごま油で焼いてみました。サクサクした食感が新しくとても良かったです。

公開日：2016/09/11

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。