簡単に出来て美味しい！豚小間の生姜煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単に出来て美味しい！豚小間の生姜煮♪
Total time: 5 min
Yield: 3～
Ingredients: 豚小間 300グラム; 生姜 大き目ひとかけ; 酒 大さじ2; すき焼きのタレ 大さじ2; はちみつ 大さじ1; 醤油 大さじ1

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5分以内
300円前後

ponta634

３００グラムの豚小間とひとかけの生姜で、安くて美味しいご飯のお友がすぐに作れて、あっと言う間に無くなっちゃいます♪

材料（3～人分）

豚小間: 300グラム

生姜: 大き目ひとかけ

酒: 大さじ2

すき焼きのタレ: 大さじ2

はちみつ: 大さじ1

醤油: 大さじ1

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作り方

1

生姜は千切りにします。片手鍋に豚小間と切った生姜、酒、すき焼きのタレを入れて中火に掛け、菜箸でグルグルかき混ぜながら肉を炒りつけて行きます。
2

肉の色が変わって火が通ったら、はちみつと醤油を入れて、味が染みるように炒りつけます。少し煮汁が残っているくらいが美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に火が通ったら、はちみつと醤油を入れて炒りつけるだけで、簡単で美味しく出来ます。

きっかけ

豚小間の買い置きと、干からびてしまった生姜が有ったので、ご飯のお友を作ってみました。肉が固くならなくて美味しく出来ました。

公開日：2016/04/10

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。