ご飯が進むこってり味♪豚肉の味噌漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚カツ用ロース肉 3枚
- ⭐みそ 大さじ3
- ⭐みりん 大さじ3
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐醤油 大さじ1/2
- ⭐蜂蜜 大さじ1/2～1
- ⭐生姜チューブ 2センチ
- ⭐にんにくチューブ 2センチ
作り方
- 1 豚肉は両面筋きりをして、フォークでプスプス穴を開けておく。
-
2
ビニール袋に⭐を入れ、軽く混ぜる。肉の両面に塗りつけるようにしながらビニール袋に入れ、空気を抜くように口をしばる。
- 3 2を冷蔵庫で一晩寝かせる。お急ぎの場合は30分くらいでもけっこう染みてます。その場合は塩麹を入れるなどすると味染みが良くなります。
-
4
3をフライパンで焼く。蓋をして弱火で蒸し焼きにしていく。
食べやすい大きさに切ったら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
つくったよレポートありがとうございます♪とても励みになり、嬉しいです！
出来るだけ当日～翌日に承認できるように心掛けています。(遅くなってしまったら申し訳ありませんm(_ _)m)
よろしくお願いします♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
