朝は、ちょっとずつ美味しい物！ミニロコモコ定食♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つなぎも混ざっている市販の冷凍生ハンバーグ種の１人分ずつになっている物(うちでは生協の)
   を１枚、一晩冷蔵庫で解凍し、柔らかくなった物を２等分に丸め直し、真ん中を指でへこませます。

2. 2

   フライパンに少しのサラダ油を加熱し、中火で３０秒ほど焼いて焼き目が付いてら裏返し、水を注いでフタをし、更に１分焼き、又裏返して焼き目を付け、お皿に取ります。

3. 3

   同時進行が出来れば、隣のコンロで目玉焼きを焼きます。フライパンに少しのサラダ油を加熱し、卵を割り入れたら水を振り掛けフタをして３０秒ほど蒸し焼きして、お皿に盛ったご飯に乗せます。

4. 4

   焼いたハンバーグのデミグラスソースを掛け、サニーレタスにフライドオニオンを散らして、トマトも添え、シーザードレッシングを掛ければ出来上がりです。後はスープかお味噌汁で♪

5. 5

   写真は、別の日に作った献立例です。