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かんたん♪沁みる美味しさ♪ナスと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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みずたまSweet
ナスと油揚げのお味噌汁です(^~^)
みんながつくった数 7

材料(2人分)

300cc
ナス(愛知県産)
1本
油揚げ
1/2枚
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1
ねぎ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    水を沸騰させて半月切りにしたナスと細かく切った油揚げを入れて、3分ほど煮込みます。
  2. 2
    だしの素と味噌と溶き入れます。
  3. 3
    器に盛りつけ、刻んだねぎをのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

ナスと油揚げがあったのでお味噌汁に入れてみました。

公開日:2015/09/04

関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌汁
関連キーワード
かんたん おみそ汁 ナス 油揚げ
料理名
ナスと油揚げのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート( 7 件)

2022/08/15 07:47
美味しくできました。 レシピありがとうございました。 (^^)
ヨーコ♡ヨーコ
2022/04/28 20:06
くたくたナス大好き!美味しくいただきました!
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