簡単♪美味しい☆里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥モモ肉 300㌘
- (冷凍)里芋 200㌘
- オクラ 8本
- ◇３倍濃縮つゆ 50ml
- ◇水 400ml
- ◇砂糖 大さじ１
- ＊塩 少量
作り方
- 1 オクラは鍋で湯を沸かし塩を入れ１分茹でる。冷水でサッと洗いへたを落とす。
- 2 鶏モモ肉は一口大に切り、皮を下にしてフライパンで焼き目をつけていく。焼き色がついたら箸で転がしながら余分な油をキッチンペーパーで拭いて落とす。
- 3 鍋に◇の材料と里芋を入れ火にかける。沸騰したら２の鶏肉も入れる。肉に火がとおったら、蓋をして弱火で煮込む。（約10分）
- 4 里芋に竹串がスッと通れば、オクラを入れ煮汁を含ませ完成。
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cuptea☆
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