ナガイモには、消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれているため、食後の消化を助ける働きや胃の保護にもなり整腸効果もあると言われています。
居酒屋の定番、長芋のグラタンをレンジを使って簡単レシピを考えました。
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たまごと長芋のグラタンです(^~^)